传统画梅方法丰富多彩，主要有圈梅、圈钩着色梅、墨梅、白梅、绿梅、粉梅和红梅。
一、梅干画法
1.用中号兼毫中长锋笔，先用清水洗笔，随即挤去大部分清水，用笔的前半部蘸浓墨画出主干前四分之一部分的 笔干 和后四分之三部分的双勾干的下线。运笔要顿挫有力，线条要有变化，顺锋、转折、回锋、逆锋、中锋、侧 锋等笔法交替使用。
2. 用、三成淡墨画出主干的上线。运笔方法同画下线一样，务求苍劲有力，墨色丰富，以显出主干的明暗面。主干 形状弯曲如龙，富于动感。
3. 紧接着在树干上点苔，最好时机是在前面墨迹六至七成干时点苔，使其浑然一体。
二、梅枝画法
出枝注重穿插布局，按生长规律用笔，直枝要直如剑，弯枝要弯如弓，短枝形如戟，一笔一枝，下笔要干练有力，注 意前后左右的穿插布局。出枝的角度为75 ，个别有4 5度角的，穿插多为女字结构。出枝穿插忌井字和鼓架 结构。
三、梅干皴法
1、梅干粗壮弯曲，树皮皴裂多纹，树身苍老多疤，曲如龙，坚如铁。皴时用笔用墨要表现出其特有的质感，同时要 分出阴阳面，表现出立体感来。
2、用 羊毫大笔散锋，分三遍皴成。第一遍用清水皴。第二遍用淡墨皴。第三遍用稍浓点的墨皴，在第二遍墨六至七 成干时皴效果更好。
3、用墨要有浓淡干湿，有积墨，有破墨。用笔要顺逆往来交替运行。
四、花形种类( 以红梅和圈梅为例)
1、点花用色：朱砂五分之四、曙红五分之一调合，用大白云笔蘸满笔肚，笔尖蘸胭脂，下笔旋转，一笔一瓣，五笔 一朵，半开的三笔，花蕾一点，均用藏锋，点成圆形，圈花用中锋淡墨圈成。
2、花形分正面花、背面花、正侧花、上仰花、半开花和花蕾等。
五、点花法
1、用大白云笔饱蘸颜色，按聚散关系由前至后，从左至右将干枝上点出正面花、背面花、侧面花、半开花和花蕾。
2、顺势用另一支大白云笔蘸淡色( 朱砂加清水) 点出后面淡色花和花苞。浓色与淡色花要穿插得当。
3、要注意少点开放的花和下偃花，多点上仰花及半开花和花蕾，这样显得梅花朝气蓬勃，蒸蒸日上。
